Né en Savoie en 1844, le groupe Alpina Savoie (CA 2018 : 44 M € / 134 salariés) est le plus ancien pastier français. Il a su capitaliser sur sa maîtrise de l'ensemble du process de fabrication pour mettre au point des produits céréaliers qualitatifs tels que les crozets et développer ainsi une marque régionale forte.

« Ayant acquis Alpina Savoie en 2009, Galapagos lui a donné un nouvel élan, notamment en positionnant le groupe sur des produits à valeur ajoutée comme le 100% France et le bio/zéro résidu de pesticide, dans une stratégie multicanale »

apprécie Jérôme Geney, Directeur Exécutif chez Crédit Mutuel Equity. En partenariat avec des agriculteurs du sud-est, l'entreprise a mis en place une filière française d'approvisionnement en blé dur. Elle transforme elle-même ce blé en semoule, puis en produits finis, s'assurant ainsi une complète maitrise de la qualité des produits, qu'il s'agisse des gammes « Filière française » et « Bio de France » pour la grande distribution ou « Les Astucieuses », des pâtes réhydratables à froid récompensées au SIRHA 2017 pour la restauration hors domicile.

« Alpina Savoie a démontré sa capacité à proposer des produits innovants »

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« Alpina Savoie a démontré sa capacité à proposer des produits innovants, sur des segments porteurs, tant en France qu'à l'export » souligne Frédéric Plas, Directeur Exécutif chez Crédit MutuelEquity. « En capitalisant sur ses nouvelles forces, elle peut encore élargir son offre, par le biais de développement de produits ou d'acquisitions. »

Christian Tacquard, fondateur de Galapagos, a souhaité associer son management à la croissance future et bénéficier de l'appui d'un partenaire à ses côtés pour accompagner Alpina Savoie dans son développement. Il a ainsi cédé la majorité du groupe à Crédit Mutuel Equity qui le rejoint à parité au capital, le solde étant désormais détenu par Jean Philippe Lefrançois (Directeur Général), François Coronel (Directeur Financier), ainsi que par un deuxième investisseur financier. Sollicité pour son expertise en agro-alimentaire et pour sa capacité à investir sur le long terme.